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ミルクハース

2010.03.01 (Mon)

大好きなパン屋さん

ブランジュリタケウチの竹内さんのホームベーカリーレシピ本。

本屋さんで見て気になっていて、さらにふくともさんもおススメって言ってたし、

やっと手に入れて作りました~

100301_1.jpg

 ミルクハース

100301_2.jpg

ほわほわやわらかくて、とってもおいしい~

バターは結構入るから、材料費とカロリーはかさむけど^^;

HBへ材料を入れれば、こんなおいしい焼きたてパンを食べれるなんて~幸せ 

 

ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ

ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ

(2009/11/24)
竹内久典

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実は何日か前に一度作ったけど失敗・・・

なぜかと言うと、イースト投入口にセミドライイーストを入れたら固まって落ちてなくて

朝見ると、ふくらんでない「失敗パン」が焼きあがっていたのでした。

 

でも、それはそれで美味しくて食べちゃいましたが^^;

ふうちゃんも「失敗パン食べたい~」なんて言う始末。。。

食べれたけど、やっぱり成功したパンの方がママはいいなぁ

 

 

 

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23:50  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(11)

Comment

こんばんは

HBの本 最近沢山出ていますね。
私はHBは数年前に処分してしまったのですが HBないのだから見る必要ないのに本屋さんへ行くと HBの本もチラチラみてしまいます。(笑)
最近は本当にHBで作るパンも凄く良いのがあるし 処分したことを今さらながら後悔しています(苦笑)

HBでの失敗って私多々ありましたよ。
塩入れ忘れとか・・・もちろんイースト入れ忘れとか・・・やっぱり圧倒的に「入れ忘れ」が多かったけど^m^
miz*さんの場合は入れ忘れじゃなくて セミドライじゃなくて落ちなかっただけだから 私の失敗とは全然違いますね(^^ゞ
私の失敗パンはとても食べれるものではなかったので・・・
バリ猫(ゆっきー) |  2010.03.02(火) 01:48 | URL |  【編集】

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 |  2010.03.02(火) 08:16 |  |  【編集】

miz*さんこんばんは^^
わぁ~買われたんですね!!
美味しいですよね~。
私はまだ3つしか作ってないんですが、どれも美味しかったです^^

セミドライイーストは、自動投入できないんですよね~。
私も入れそうになったことあります^^;

ふうちゃん、失敗パン好きなんだ~。複雑(笑)

応援~☆
ふくとも |  2010.03.02(火) 21:45 | URL |  【編集】

あーーーっ♪ この本私も超気になっているんですー!!! 以前Martのホームベーカリブックで、タケウチシェフの「とろけるブリオッシュ」を作ったら美味しかったので、かなり気になる本。。(*^_^*)

ますます欲しくなってきてしまいましたー!

うーん。。最近欲しいものだらけで困惑中です(^^ゞ
Hitomi |  2010.03.02(火) 23:41 | URL |  【編集】

こんにちわwawawa!!

mizさん 元気になりました~
病院もプリントアウトして次回には
すぐにいけるように・・・
セッティングオッケーです。
本当にありがとうございました^^v

タケウチの本 私も立ち読みした~。
こんな本があったら パン屋さんいらないよ!
って思ったよぉ
めがっち |  2010.03.03(水) 13:08 | URL |  【編集】

こんばんは☆

私もこの本、買いました~e-266
最近は欲しい本がいっぱいで、困りますe-350
ブログには載せてないけど、ミルクハースとカプチーノを作ってみたよ~^^
美味しいよね♪
材料を揃えるのがちょっと大変だけど、魅力的なレシピがいっぱいだわe-461
だいママ |  2010.03.03(水) 21:45 | URL |  【編集】

バリ猫(ゆっきー)さんへ

HB処分しちゃったんですね!?
やっぱりHBはまかせっきりで、朝焼きたてが食べれたりするので
重宝してます^^

イースト入れ忘れ、塩入れ忘れ、私もしましたよ~!
塩って大事って思いました^^;
膨らまないのもダメだけど、塩なしパンってまずくて・・・
miz* |  2010.03.04(木) 01:03 | URL |  【編集】

ふくともさんへ

複雑でしょ^^;
もうそれはパンではない!って代物ですが。

ふくともさんが言ってたとおり、材料がすぐに用意できないものもありますね。
できるのから、これから色々試してみたいとおもってます^^
miz* |  2010.03.04(木) 01:05 | URL |  【編集】

Hitomiさんへ

私も、ほしい本やその他諸々・・・食べ物関連ばっかりですけど^^;
物欲がうごめいてますよ~

結構バター多めレシピが多くて悩ましいですけど、美味しいですね!
miz* |  2010.03.04(木) 01:07 | URL |  【編集】

めがっちさんへ

ちょびっとでもお役に立てたならよかった^^

タケウチの本に載ってた家具屋さんのトラックも移転して近所になったんですよ~
自転車圏内です!
カフェはすごい混んでるらしいけど・・・
miz* |  2010.03.04(木) 01:09 | URL |  【編集】

だいママさんへ

だいママさんも買ったのね♪
わたしもまだまだ欲しい本があって、悩んだけど買いました。
カプチーノ、まだ作ってないけど、これから色々試してみよっ^^
また、美味しいのあったら教えてね!
miz* |  2010.03.04(木) 01:12 | URL |  【編集】

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